验证了
抗氧化剂
氧气是生命所必需的，但它也有助于自由基的形成，这种游离的氧分子会破坏体内的细胞膜，加速衰老过程。自由基是人体呼吸、消化和细胞代谢等自然过程的副产物，但暴露在阳光、烟雾和污染中也会促进自由基在体内的积累。
自由基如果不定期从系统中清除，会导致细胞损伤，导致许多疾病的发展，通常会促进身体系统的过早衰老。幸运的是，身体可以利用抗氧化剂和化合物来中和自由基，限制它们对器官的损害。
什么是抗氧化剂?
抗氧化剂是天然或人造的物质，可以保护生物体免受自由基的有害影响。人体自身会自然产生一些抗氧化化合物，而另一些则可以通过营养丰富的食物获得。有许多不同的抗氧化剂，需要广泛的阵列来对抗自由基。通过中和自由基和防止细胞损伤，抗氧化剂有助于促进健康和增强免疫功能。
什么是天然抗氧化剂?
几乎人体内的每个细胞都会产生辅酶Q10 (CoQ10)，天然抗氧化剂，也被称为泛醌。其他内部产生的抗氧化剂包括尿酸和谷胱甘肽。
黄酮类化合物是什么?
类黄酮是一种强大的抗氧化剂来源于植物营养素，或植物中的化学物质。它们使你所吃的植物和蔬菜颜色鲜艳，并具有抗炎和增强免疫力的特性。根据其分子结构的不同，黄酮类化合物又被进一步表征为黄烷或黄烷醇。类黄酮存在于多种食物中，尤其是在苹果、巧克力、红酒、石榴、绿茶和甘菊茶中。
什么食物和饮料含有抗氧化剂?
巧克力是一种强大的抗氧化剂；它的可可黄烷醇具有抗炎特性，有助于改善认知健康。红酒中的类黄酮可以防止因过度暴露在阳光下而造成的皮肤损伤，以及协助健康的肺功能。肉桂可以保护大脑;它在体内转化为苯甲酸钠，帮助内存，并减少衰老的有害影响。
抗氧化剂对健康的好处
如果没有有效地对抗自由基的方法，这些物质会淹没身体系统，导致慢性疾病，如癌症、心脏病和退行性大脑疾病，如阿尔茨海默病。因此，抗氧化剂对增强免疫系统和预防疾病至关重要认知能力下降心脏病、炎症和视力下降。它们还通过改善老年斑和皱纹来帮助皮肤看起来年轻。保持稳定、丰富的抗氧化剂供应的最好方法是食用富含水果和蔬菜的食物饮食．
抗氧化剂能预防认知能力下降吗?
普遍的共识是，对你的身体健康有益的东西也对你的认知健康有益。从长远来看，定期锻炼、健康饮食和精神刺激都是对抗认知衰退的宝贵习惯。然而，目前还没有足够的证据表明服用维生素或矿物质补充剂有助于预防或减少痴呆症．
抗氧化剂能抗病毒吗?
像生姜这样的抗氧化剂可以天然地增强免疫系统，帮助你的身体对抗感冒和流感病毒．生姜还能排毒，缓解胃部不适。富含类黄酮的食物，如蓝莓，对上呼吸道系统有好处，有助于减轻哮喘的影响压力．黑巧克力等食物能产生一种增强免疫力的抗氧化剂可可碱。
抗氧化剂对人体有害吗?
类黄酮补充剂目前不受FDA监管，因此抗氧化剂的剂量可能过高，增加了意外副作用的可能性。此外，某些补充剂会与处方药产生有害的相互作用，所以在服用新的补充剂之前，最好总是咨询你的医生。一般来说，有机食品是类黄酮抗氧化剂的更好来源比人造补品更有效。
